饮料卧式杀菌锅型号-卧式杀菌锅型号-诸城市中远

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    2020-9-30

盛经理
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诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:

1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀

设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,---了锅内温度均匀。

2.采取多段升温,杀菌---

由于锅内循环水较少,并采用了换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,---了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染

锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌

电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,卧式杀菌锅型号,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶---,---不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行---杀菌。

5.电脑全自动控制系统

◆采用上---的电脑控制系统。

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

◆采用大换热器,蛋类卧式杀菌锅型号,几分钟就达到杀菌温度。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

6.测量f值的功能

根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量f值的功能,f值的软件每隔10秒钟进行一次f值的计算,所有杀菌数据,包括杀菌条件,f值、时间--温度曲线,时间--压力曲线等均可通过数据处理。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。

7.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职杀菌公式。


诸城市中远机械有限公司是一家集产品设计研发及销售、服务于一体的杀菌设备运营商,具备压力容器制造---,具有近二十年的生产经验,产品销往---市场,---广大客商---。产品主要有:各种规格型号的电脑全自动、半自动、手动多锅并联杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双层水浴杀菌锅、电加热杀菌锅、喷淋式杀菌锅、立式杀菌锅,肉制品卧式杀菌锅型号,蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、燃气炒锅、行星搅拌夹层锅、真空浸渍罐等多系列产品。

中远公司欢迎广大客户朋友实地考察洽谈合作!


诸城市中远机械有限公司 全自动杀菌锅的工作原理:杀菌锅底部为贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面。由于循环水量---,锅内温度非常均匀。plc根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门,同时计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。

     当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。杀菌结束后,循环泵停止,饮料卧式杀菌锅型号,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用。整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌蓝,开启与关闭杀菌锅锅门,其余全部为电脑控制。

     我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作,全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程,以使---设备的运行正常与使用寿命:

     1、为避免微生物的繁殖,产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。

     2、杀菌前,由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求,则正常杀菌;否则,如果不符合要求,则要先将产品加热至规定的温度后,预热一定时间后再进行杀菌。

     3、杀菌时,应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。

     4、杀菌过程中,如出现停电、停汽或其他意外事故,可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后,视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。

     5、整个杀菌过程,杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作,认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。

     6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水,无须加氯。

     7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置,静置时间不低于额定


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