福建肉类卧式杀菌锅公司名称

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    2020-11-21

盛经理
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诸城中远机械双锅并联水浴式杀菌锅设备特点:

1、高温短时间杀菌;采用双罐热水循环进行杀菌,一釜内的食品杀菌完后直接将高温水注入另一釜内,减少处理水和热量消耗,缩短了杀菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源,提高产量;在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为杀菌罐交替使用,同时提高了产量。

3、全自动控制系统;整个杀菌工艺流程全部由电脑plc控制,---完成,无需人工操作。采用屏幕进行触摸控制,所有时段由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度程数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温度模式预先制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。



诸城市中远机械有限公司秉承“保障健康生产,造福亿万百姓”的企业使命,始终坚持“铭鉴细节,品质”的产品理念,凭借---的cad/cam技术设计制造平台,导入丰田公司tps推进式管理体系,使得中远的制造技术和产品品质达到行业---水平。

旋转杀菌锅设备特点:

旋转式高温高压调理杀菌锅---适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层,不沉淀的目的(例如:八宝粥,马口铁罐头,塑料罐,易产生沉淀的软包装等产品)




f值杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(f值),会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。

f值杀菌锅,采用预先设置杀菌效果(f值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,---了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

f值的主要优点:可依据食品风味要求,肉类卧式杀菌锅公司名称,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。


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