






f值杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(f值),会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。
f值杀菌锅,采用预先设置杀菌效果(f值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,---了每杀菌批次的杀菌效果一致,云南不锈钢杀菌釜多少钱,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义
f值的主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,肉类不锈钢杀菌釜多少钱,从而使杀菌效果不变。想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。
杀菌锅对密封罐头、软包装、袋装、盒装、ppt瓶、玻璃瓶装等食品的高温杀菌,饮料不锈钢杀菌釜多少钱,广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.行业等领域!
1、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,食品不锈钢杀菌釜多少钱,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、。
2、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、安全联锁装、轨道、杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用硅胶耐温密封圈,密封---,使用---。
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